{"title":"Ansäuerung\/Entsäuerung","description":null,"products":[{"product_id":"nr-22512-ph-streifen-3-8-5-5-20-stueck","title":"Nr. 22512 pH-Streifen 3,9-5,3; 20 Stück","description":"\u003cfont size=\"1\"\u003eFür die pH-Kontrolle von Saft, Wein, Getreidemaischen, Bier etc.  20 Streifen mit in 8 Schritten von pH 0,2 abgestufter Farbskala! Zentral gelegene Indikatorzone. Anleitung: Streifen ca. 3 Sekunden ganz in die Flüssigkeit eintauchen. Dann Farbreaktion der zentral gelegenen Indikatorzone mit der Farbskala vergleichen. \u003c\/font\u003e","brand":"Geist im Glas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56258035515734,"sku":"22512","price":3.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1076\/3540\/9238\/files\/2624_0.jpg?v=1793103405"},{"product_id":"nr-32500-mostmilchsaeure-80-100-ml","title":"Nr. 32500 Mostmilchsäure 80%, 100 ml","description":"\u003cfont size=\"1\"\u003eZur bleibenden Ansäuerung von säurearmen Mosten und Maischen. Milchsäure wird im Unterschied zu beispielsweise Zitronensäure bei der Gärung nicht abgebaut.\u003cbr\u003e\r\n\u003cb\u003eAnwendung:\u003c\/b\u003e Für Wein. Die Zugabe erfolgt vor der Vergärung.\u003cbr\u003e\r\n\u003cb\u003eDosierung: \u003c\/b\u003e10 ml Mostmilchsäure auf 10 Liter Saft, Most oder Maische erhöhen den Säuregehalt um 1 g\/l.\u003cbr\u003e\r\n\u003cb\u003eInhalt:\u003c\/b\u003e 100 ml (125 g). \u003c\/font\u003e","brand":"Geist im Glas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56258079621462,"sku":"32500","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1076\/3540\/9238\/files\/3454_0.jpg?v=1793103571"},{"product_id":"nr-32605-zitronensaeure-100-g-3554","title":"Nr. 32605 Zitronensäure E330 100g","description":"\u003cfont size=\"1\"\u003eZitronensäure E330, kristallin, für Lebensmittel.\u003cbr\u003e\r\n\u003cb\u003eAnwendung:\u003c\/b\u003e \u003c\/font\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003cfont size=\"1\"\u003eZum Ansäuern von Fruchtsäften, Wein und Most. Hinweis: Zitronensäure wird während der Gärung abgebaut! \u003c\/font\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003cfont size=\"1\"\u003eGeschmackskorrigierung in Spirituosen und Likören \u003c\/font\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003cfont size=\"1\"\u003eZur Herstellung schwefeliger Säure für den Gärspund \u003c\/font\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003cfont size=\"1\"\u003eZum Verfeinern des Geschmacks von Konfitüren, Obstsalaten, Dressings, Tee etc. \u003c\/font\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003cfont size=\"1\"\u003eZum Entkalken von Kaffeemaschinen, Wasserkesseln etc.: 10-15 g Zitronensäure auf 1 Liter Wasser.\u003c\/font\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Geist im Glas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56258162753878,"sku":"32605","price":2.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1076\/3540\/9238\/files\/Zitronensaeure_gig_1b5774c5-4cde-42d1-b8d5-9fd7bf90e389.png?v=1793199542"},{"product_id":"nr-32606-zitronensaeure-25-g","title":"Nr. 32606 Zitronensäure E330 25g","description":"\u003cfont size=\"1\"\u003eZitronensäure E330, kristallin, für Lebensmittel.\u003cbr\u003e\r\n\u003cb\u003eAnwendung:\u003c\/b\u003e \u003c\/font\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003cfont size=\"1\"\u003eZum Ansäuern von Fruchtsäften, Wein und Most. Hinweis: Zitronensäure wird während der Gärung abgebaut! \u003c\/font\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003cfont size=\"1\"\u003eGeschmackskorrigierung in Spirituosen und Likören \u003c\/font\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003cfont size=\"1\"\u003eZur Herstellung schwefeliger Säure für den Gärspund \u003c\/font\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003cfont size=\"1\"\u003eZum Verfeinern des Geschmacks von Konfitüren, Obstsalaten, Dressings, Tee etc. \u003c\/font\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003cfont size=\"1\"\u003eZum Entkalken von Kaffeemaschinen, Wasserkesseln etc.: 10-15 g Zitronensäure auf 1 Liter Wasser.\u003c\/font\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Geist im Glas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56258362409302,"sku":"32606","price":0.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1076\/3540\/9238\/files\/Zitronensaeure_gig_1b5774c5-4cde-42d1-b8d5-9fd7bf90e389.png?v=1793199542"},{"product_id":"nr-22500-1-biogen-m-250ml","title":"Nr. 22500.1 Biogen M 250 ml","description":"\u003cp\u003e\r\n\t\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003eFruchtsäurekonzentrat für Obstmaischen. Senkt den pH-Wert und verhindert so Qualitätsverluste durch bakterielle Infektionen.\u003cbr\u003e\r\n\tVerlangsamt zudem die Gärung und fördert so die Aromabildung. Für Brennmaischen. Nicht für Wein.\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cstrong\u003eDosierung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\n\t50-100 ml auf 25 Liter Maische. Wird vor der Gärung hinzugefügt.\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cbr\u003e\r\n\t\u003cstrong\u003eInhalt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\n\t250 ml, ausreichend für 50 - 100 Liter Maische.\u003c\/span\u003e\r\n\u003c\/p\u003e","brand":"Geist im Glas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56258364932438,"sku":"22500.1","price":6.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1076\/3540\/9238\/files\/biogenm_3762_0.jpg?v=1793103726"}],"url":"https:\/\/shop.geist-im-glas.com\/collections\/weinbrand-brandy-ansaeuerung-entsaeuerung.oembed","provider":"Geist im Glas","version":"1.0","type":"link"}