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Für Süßmoste und Maischen zur Vermeidung bakterieller Infektionen (Essigstich). Wird vor Gärbeginn, nach der Gärung und/oder (bei Obstwein) vor der Flaschenabfüllung hinzugefügt. 10 g. Für 50 bis 100 Liter.
Nr. 21335 Kaliumdisulfit/Kaliumpyrosulfit, ca. 10 g
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